Sanketur ved Agro Food Park

Tag med på opdagelse i områdets vilde planter og træer på stier rundt om Agro Food Park. I lærer at genkende og sanke almindelige arter som mælkebøtte, bellis, vejbred, røllike, gederams og kløver - samt træer som pil, tjørn, ahorn og eg.

Undervejs udforsker I planternes historiske og moderne anvendelse i mad, drikke og naturmedicin og ser på deres potentiale som bæredygtige råvarer. I smager på det sankede og får inspiration til brug i køkkenet - fra salater og krydderier til fermenterede produkter og innovative fødevarer.

I mødes til en kort intro i PLANT, går en tur på ca. en time og afslutter med en smagning af dagens sankede planter. Sanketuren er med kemiker, supersmager og smagsekspert Lisbeth Ankersen. Kendt af mange i Agro Food Park og med skrivebord i Haystack.

Tilmeld dig via Place2Book.
Pris: 40 kr. pr. person.
Obs: Der er begrænset antal pladser.

 

📅: Mandag den 17. august 2026
🕛: 15.30
📍: PLANT, Agro Food Park 13

Eventet er kun for lejere og grundejere i Agro Food Park.